今年中秋节来得太早了 大闸蟹们还没“准备好”js09999金沙

中国水产频道报道,以往每年的中秋节,大闸蟹都是馈赠亲友的最佳选择,然而今年由于中秋节来得过早,品质上乘的大闸蟹已可能无缘中秋节无锡市民的餐桌。昨日,记者了解到,今年的中秋节是38年来最早的一次,今年的中秋节在9月8日,1976年的中秋节也同样是9月8日,届时可能只会有少量“早产”大闸蟹出现,市民很难品尝到品质上乘的。 大闸蟹已开始接受预订 昨日上午,记者在无锡水产批发市场看到,尽管离大闸蟹批量上市还有一个月左右的时间,但不少商家已开始接受预订。 在一家主打洪泽湖大闸蟹的店里,店主王先生告诉记者,今年洪泽湖的大闸蟹最早也要9月中旬才能开捕,虽然之前可以拿到少量的大闸蟹,但是因为没有足月,口味肯定不好。 王先生介绍,大约一周前,已有不少老客户来询问大闸蟹的情况,在得知中秋节无法大量上市后,客户都很失望。现在店里已接到10多个订单,有些客户宁愿大闸蟹品质差一些,也一定要赶在中秋节前把大闸蟹弄到手。前期少量大闸蟹上市的时候,将会优先满足这些订单。 只能尝到“早产”大闸蟹 经销商林先生告诉记者,市场上最有名的阳澄湖大闸蟹,今年将会在下月20日左右开捕,至于其他品牌的大闸蟹,也很难在中秋前上市。“有些商家可能会为了赚第一桶金,提前开捕大闸蟹。”林先生说,这样虽然能够在中秋节品尝到大闸蟹,但因为时间不对,此时的大闸蟹肉质松垮、壳软个小,这样做反而是在砸自家招牌。 几天前,为了掌握大闸蟹的生长情况,林先生特意到阳澄湖走了一趟,从蟹农回馈的情况来看,今年的大闸蟹长势非常好。“今年夏天虽然高温天少,但阳光很好,直射时间充足,温度对大闸蟹的生长也很有利。”因此,今年大闸蟹的量不会少,品质也会有很大的提升。 价格下跌销售不乐观 虽然大闸蟹品质上升,但经销商们对今年大闸蟹的销售情况并不乐观。“少了中秋节这个重头戏,肯定会对今年的销量有影响。”另一名经销商陈先生也有点失望地说,今年缺少了中秋节,价格肯定会下降,经销商们也只能指望国庆节时大闸蟹的销量能多一些。 从目前情况来看,虽然大闸蟹价格暂时无法预测,但肯定会更加亲民。往年一盒精品阳澄湖大闸蟹价格在300多元,去年跌到了200元,今年估计价格不会超过200元。陈先生也提醒市民,大闸蟹刚上市时,价格可能会不太稳定。同时10月份的大闸蟹,品质才是最好的,喜爱大闸蟹的市民不妨耐心等待,国庆节将会是品尝大闸蟹的最佳时机。 :大闸蟹 价格水产养殖

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